Conférence ECR sur le gaspillage au Salon Supply Chain Event
Dans le cadre de la thèmatique "comment éviter le gaspillage" du Supply Chain Event du 26 novembre, une aprés midi conférence était animé par ECR
Comment réduire le gaspillage dans le domaine des produits alimentaires (casse produit, problème d’étiquetage, péremption…)
· Un exemple de pratique collaborative : Jean Lou JOUX (Fromageries Bel) et Olivier BEAUFILS (Auchan)
Mettre en place une organisation de type « Reverse Logistics » pour donner une nouvelle vie aux produits invendus, obsolètes et usagés
· L’activité électroménager rénové garanti (ERG), un enjeu sociétal : Lionel WEIDMANN (Fédération ENVIE) :
· L’organisation des flux pour la vente de produits de second choix : Olivier GUYOTTE et Anne RICHEZ BRASSART (VENDIDO)
· La gestion des dons de produits durables : Stéphanie GOUJON (Agence du Don en Nature) et Nicolas CORDIER (Leroy Merlin)
· La gestion des dons de produits frais : Pascal DECOOPMAN (RESTOS DU CŒUR) et Bruno DUBOIS (STEF)
La video de la présentation de l'Agence du Don en Nature est disponible ici
La video de la présentation de Auchan et Bel est disponible ici