Nouvelle publication sur l'harmonisation du suivi de la consommation raisonnée
Pourquoi cette fiche est unique?
✅Elle répond à un besoin des entreprises de la grande consommation d'accès à des nouvelles clés de lecture pertinentes pour analyser les marchés et orienter les décisions stratégiques à périmètre comparable et consensuels et de pouvoir échanger de façon efficace entre partenaires commerciaux.
✅Elle a été conçue de façon collaborative et sera une base de travail vivante, élaborée avec des panels, des experts études et RSE et la société cicile organisée (organisations professionnelles, ONG, collectifs,...).
✅Elle synthétise une vision transversale et harmonisée, sur la base des informations les plus à jour, des 10 axes de choix de consommation raisonnée sur lesquels le consommateur peut agir.
✅Elle est pragmatique : Sans moraliser, ni polariser, cette fiche est un cadre de dialogue pour apporter de la clarté et de la nuance sur des sujets qui répondent aux enjeux de santé publique, de gaspillage alimentaire, de préservation ressources, de décarbonation, de résilience alimentaire etc.
✅Elle est illustrée pour vous aider à piocher des idées adaptées à chaque catégorie de produits et enjeu et être ainsi au rdv avec les consommateurs et anticiper les changements de règlementation ou de tendances
Cette fiche est à destination des panels, des Instituts d’études, des experts études et des catégory managers. Elle vise à structurer un suivi harmonisé de la consommation raisonnée, non comme une finalité de pilotage mais comme un référentiel transversal et documenté sur lequel s’appuyer pour développer des leviers de transformation de l’offre actuelle vers des modèles plus résilients intégrant les enjeux sociaux et écologiques de la consommation.
Le collectif de rédactrices et rédacteurs
- Les participants du Groupe de travail « études consommateurs et suivi des marchés et du comité RSE
- Etienne Jarry – expert en pêche et aquaculture durable, Bureau Véritas,
- Juliette Decaudin et David Garbous – Collectif en Vérité
- Cécile Devillers – consultante RSE, ex. Pernod Ricard
- Emily Mayer – Circana
- Lucille Bellegarde – CIWF (Compassion in World Farming)
- Armelle Belin - Coopérative U
- Jérémy Fretin et Sarah Pecas – Fondation pour la Nature et l’Homme
- Mathieu Saujot - IDDRI
- Françoise Acca – Institut du Commerce
- Emilie Chalvignac – Institut du Commerce
- Gaëlle Le Floch et Sandrine Cayeux et Hélène Janicaud - Worldpanel by Numerator
- Elsa Lomont – Label LONGTIME®
- Benoit Garnier – Réseau Action Climat
- Nadège Vautey – Seb
L’Institut du Commerce est une association sans but lucratif qui offre un espace ouvert de dialogue d’inspiration et de réalignement pour les acteurs du commerce pour faire advenir des nouveaux modèles économiques robustes qui favorisent une consommation sobre, désirable et accessible à tous.