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Usage de la blockchain pour la traçabilité des produits de grande consommation

Catégories
Bonnes pratiques ECR, Supports technologiques
Année de publication
2020
Couverture
A propos
Le GT "Traçabilité - Blockchain" s'est réuni tout au long de l'année 2019 pour échanger sur l'usage de la blockchain pour la traçabilité des produits alimentaires.
Le livre blanc publié aujourd'hui a été construit au fil des travaux menés. Il reprend l'ensemble des éléments pour mieux comprendre et adresser les enjeux organisationnels, techniques et sociétaux de la traçabilité. Il a vocation à être difusé le plus largement possible pour amener plus de sociétés à mettre en place des tests grandeur nature, pour des produits transformés (traçabilité plus complexe) et en faisant interagir plusieurs solutions blockchain (interopérabilité).
Les travaux du GT vont se poursuivre en 2020 et au-delà, tant pour accompagner ces tests que pour actionner les autres usages identifiés dans le livre blanc.
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