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Etat des Lieux Supply Chain de la filière du Surgelés
- Catégories
- Etude et enquête, Supply Chain
- Année de publication
- 2014
- Couverture
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- A propos
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Les premiers travaux du groupe projet ont consisté à réaliser un état des lieux de la Supply Chain de la filière Surgelés. En particulier, les points suivants ont été abordés pour sensibiliser sur les enjeux:
la localisation des sites d'expédition et de réception
le taux de rupture en linéaire
le taux de service
le niveau de stock
le coût logistique
- Accès
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Public
- Document(s)
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etat_des_lieux_sc_filiere_surgeles.pdf 1.08 MB
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