les nouveaux comportements en hors domicile et attentes de solutions repas qui en découlent
Depuis fin 2023, la fréquentation de la restauration, des bars et cafés a changé. Une partie des consommateurs limite désormais leur fréquentation aux périodes de vacances pour des raisons budgétaires. Les solutions économiques pour sse restaurer hos domicile sont privilégiées. La livraison et la vente à emporter n'ont pas été épargnées par la baisse des ventes. Pour autant, les consommateurs n'ont pas le temps ou l'envie de préparer eux-mêmes tous les repas pris à domicile.
Quelles solutions imaginer pour répondre aux nouvelles attentes consommateurs en matière de solutions repas ?
Deux experts des circuits hors domicile ont accepté de partager leur analyse de ces évolutions récentes :
- Julie Fontes channel manager Food Service Vision
- Nicolas Nouchi Fondateur Strateg'eat
Modalités pratiques
- Webconférence réservée aux adhérents
- lundi 1er juillet de 17h à 18h
- Inscription obligatoire, un lien de connexion personnalisé sera envoyé à chaque inscrit au plus tard le jour de la webconférence