Cet atelier aura lieu la journée du 23 novembre à TBS Education à Paris.
Il accueillera une quarantaine d'adhérents de l'Institut du Commerce (nombre de places limité, le quota de 10 places pour le collège prestataire est atteint) et des étudiants du Bachelor Distribution pour co-construire une vision engagée et innovante du category management, adaptée au contexte actuel de tension sur les ressources et aux nécessaires changements des comportements de consommation à soutenir face aux 9 limites planétaires et aux enjeux sociaux. Le category management peut créer de la valeur et du sens. La collaboration et l'agilité restent les clés.
Déroulé de l'atelier
- Rappel du cadre de travail et des missions de l’Institut du Commerce
- Atelier d'appropriation des 9 limites planétaires et des enjeux sociaux
- A quoi sert le category management et pourquoi il doit s’adapter ? (les bonnes pratiques ECR, le nouveau contexte)
- Atelier en sous-goupe pour identifier comment le category management peut soutenir la consommation responsable
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- Quel impact sur le rôle des catégories?
- Quelles questions rajouter dans le processus pour que le category Management (notamment sur la partie diagnostic catégoriel)?
- Quel impact sur les 4 P? (assortiment, promotions, prix, place)
- Comment gagner en efficacité?
- Que devra-t-on mesurer demain pour prouver l’efficacité du category management?
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- Bilan de la journée et prochaines étapes
Public cible
- Marques et enseignes adhérents alimentaire et non al
- Experts en category managment, référents et relais dans leur entreprise, si possible avec une sensibilité sur la transition écologique
- 10 places pour les prestataires adhérents (quota atteint)