Propositions d'actions du Conseil national de l'alimentation pour une consommation durable

Le CNA s’est autosaisi en juillet 2021 pour mener une réflexion sur les nouveaux comportements alimentaires. Il vient de rendre public son avis n°90 issu des travaux d’un groupe de concertation. Il propose une approche systémique de l’alimentation, afin de prendre en compte l’influence de l’environnement alimentaire sur l’évolution et la durabilité des comportements alimentaires. Les dimensions économique, sociale, environnementale, éthique et nutritionnelle de la durabilité sont considérées comme indissociables.