Des publications complémentaires à cet article sont disponibles.

Details

1 heure pour comprendre les principes communs pour calculer le score environnemental alimentaire
Le lundi 08/11/2021 (17:00 - 18:00)
Tarif membre : GRATUIT
Tarif normal : GRATUIT

Veuillez vous connecter ou créer un compte pour vous inscrire.

les principes communs pour calculer le score environnemental alimentaire

Un nouveau socle de connaissance à partager pour faire monter en compétence tous les acteurs du commerce

Il est essentiel d’infléchir nos trajectoires de consommation et de production pour tendre vers des pratiques plus vertueuses d’un point de vue environnemental.

Le score environnemental doit répondre à un double objectif :

  1. aider les consommateurs à choisir de façon éclairée des produits plus durables 
  2. encourager l’écoconception au niveau de l’ensemble de la chaîne de valeur (production, transformation, distribution, restauration etc) pour l’ensemble des produits disponibles en France.

Pour cela, industriels, producteurs et metteurs sur le marché doivent connaître et comprendre l’impact global de leurs produits et services. Ils y travaillent au sein de leurs différentes fédérations représentatives, notamment dans le cadre de l'expérimentation en cours de l'ADEME.

Les adhérents de l’Institut du Commerce, en partenariat avec le Consumer Goods Forum ont souhaité : 

  • Créer un niveau de connaissances commun et à jour sur le score environnemental alimentaire 
  • Exprimer une vision collective, transcatégorielle, des principes communs à adopter pour calculer le score environnemental alimentaire : points de consensus, points de vigilance, besoins communs
  • Contribuer à la montée en compétence des acteurs du commerce au-delà des experts, en France et à l’international
  • Contribuer à la recherche de solutions pour faciliter sa mise en œuvre opérationnelle et éviter de partir en ordre dispersé au détriment des objectifs recherchés par l’affichage environnemental
  • Aider les acteurs de la chaîne de valeur à contribuer à la transition vers des comportements d’achat plus durables (marques, enseignes, consommateurs, restaurateurs, restauration collective, …)

Cette webconférence présentera les principes communs qu'ils ont définis pour le calcul du score.

Une adaptation en anglais sera proposée dans les semaines à venir.

Informations pratiques

Webconférence ouverte à tous, inscription obligatoire

Publications

Des publications complémentaires à cet article sont disponibles.

Score environnemental - FAQ n°1

IDC_FAQ1_score-environnemental.pdf
229.16 KB

Score environnemental : revue critique des 6 notes du GT Indicateurs de l’ADEME

AE-Relecture-critique-6-notes-GT-indicateurs-ADEME-VF.pdf
493.61 KB